Kek carot mudah dan sdap..

Oleh:Sofi Ana
cc : www.facebook.com/bukuresepi

2 cwn tepung gndum
4 bji telur
1 cwn minyak masak/minyak jagung
1 1/2 cwn gula pasir
1 sudu kecil soda bikabonat
1 1/2 baking powder
Lobak merah 3 btg sederhana (diparut)
1 cwn campuran badam & hazelnut
Sedikit serbuk kayu manis
sedikit garam
1 ttup esen vanila

Cara buat...
Pukul telur dan gula hingga sebati
masukkan tepung gandum,baking powder,soda bikarbonat,kulit kayu manis yg telah di ayak perlahan lahan.
pukul hingga sebati.masukan esen vanila.
masukkan kekacang campuran,buah campuran dan gaul hingga sebati
Masukkan carot yang di parut dan secubit garam..
Panaskan oven...
Masak selama 1 jam suhu 180...